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2015年8月20日星期四

比东炎更刺激你的味蕾 @ 泰国 Kheng som

小编来到吉打区,想说晚餐吃些什么好,朋友就介绍了泰国评价极高的 "Kheng som"
吉打区有很多类似的餐馆,其中一间就是我们去的。
特别爱吃辣的我,就这样带着满怀期待的心情出发去^^

对于身在新山JB的我们当然不知道这间店 - 新日莑小食 Sin Ylt Hong (Kedah)



不起眼的一间店面高鹏满座就可想而知了吧~ 里头好多招牌菜,饿得快受不了啦。。

吉打州偏近泰国,所以口味都偏酸辣。我们叫了4样菜,4个人就这样大快朵颐起来。。
宫保鸡肉片,咸蛋sotong,叁巴臭豆,还有主打菜khengsom鱼。

小编想说通常我们去到的餐馆只有招牌菜好吃对吧,可是这间每道都有保持水准。
不是夸大哦,是真的不错我才特别推荐的.


宫保鸡肉片 RM15 - 大葱,青葱,萝卜丝,鸡肉片,配上辣椒干。。绝配!



(招牌菜)咸蛋sotong RM18 - 唯一一道不辣的菜色,吃过才知道好味,
原本不吃sotong的我也大赞。。。咸蛋搭配简直一流。



(招牌菜)叁巴臭豆炒虾 RM15 - 很多年轻人都不吃臭豆,因为咬下去后才知道那股味。
不过幸亏我们4个都敢吃,才没错过这道香味扑鼻的美食之一。
臭豆本来都是味道挺重的,但配上叁巴sambal烹煮,瞬间盖掉了那味道。千万别错过了!!!



(主打招牌菜)Khengsom鱼 RM32 - 重头戏登场!

就让小编慢慢地与你分享心得吧,泰国餐离不开酸和辣,想必非Tomyam莫属。
在这里想特别介绍,同样来自于泰国 Thailand & 劳勿 Laos,但也许很多人还不知道的 "Kheng som"


Kheng som特别在于够浓郁,酸味十足,并且泰式风味辣够劲。
汤色偏黄,主要材料是黄姜,辣椒及椰心等,只需要尝一口包定你面红耳赤,额头冒汗都还想吃。


Khengsom蒸鱼最受顾客欢迎,顾客除了来自亚罗士打,日得拉及附近的各族居民,也有不少外地游客。
对于不怕辣,或超爱刺激的人来说,这是一道非试不可的美食,因为它比东炎的酸辣还要霸气。



在泰国不同地区的烹调方法也不一样,靠近南部有加竹笋,北部如曼谷只加入椰心。



我们真的吃到很刺激又上瘾呢,现在还想着那味道。。
这道有汤有鱼有菜有辣的招牌菜你怎么能错过!!!

强力推荐。。汤喝不够还能再加哦。

 


以上是小编 我的心情分享,喜欢的朋友可以分享出去噢。。谢谢

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名言:再穷也要去旅行

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